XII Food Hall. Alimentaria Castilla y León.

Nous avons déjà une date pour l'une des plus importantes foires gastronomiques ou alimentaires d'Espagne. Le XII Hall of Food de Castilla y León se tiendra du 15 au 18 mars 2009. Pratiquement un an pour préparer et laisser ces jours libres de toute responsabilité.

A peu de temps de Madrid, grâce à l'Ave, nous pouvons découvrir toute la richesse agro-alimentaire de Castilla y León. De la main de grandes entreprises internationales ou de petites entreprises locales, nous pouvons profiter de produits d'appellation d'origine et de marques de première classe. Ce sont des chiffres qui reconnaissent et distinguent la qualité des vins, viandes, fromages, légumineuses, pain et un large catalogue de produits nés en Castille et León.

Le salon sera divisé en six espaces, ou salles monographiques: Expocarn (salon de la viande), Interdist (salon des biens de consommation), Lactexpo (produits laitiers), Vincal (salon du vin), Tecnoequip (équipement d'accueil) et une zone écologique (produits écologiques). De cette façon, nous pouvons distinguer les pièces que nous aimons le plus et être en mesure de mieux nous concentrer sur nos préférences.

En outre, comme dans toutes les foires, il y aura des activités liées au thème, allant de la présentation de nouveaux produits, à des conférences, en passant par des dégustations guidées, le Grand Prix Technique de Vinos Ciudad de Valladolid.

Parmi tant de foires consacrées à la même chose, nous courons le risque de perdre la nouveauté du secteur. Alimentaria en Barcelona suppose quelques jours de nombreuses informations et nouvelles pour le secteur. Le reste des foires de deuxième division doit chercher un écart à peine laissé. Espérons qu'ils parient sur des produits locaux et une image innovante. Ils ont le temps de planifier une grande foire.

Plus d'informations | Foire de Valladolid

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