Végétarien toute l'année

Ce livre de cuisine, qui n'est en librairie que depuis six mois, a remporté plusieurs prix, le jury des «Gourmand World Cookbook Awards 2005» le qualifie de meilleur livre au monde en espagnol sur la cuisine végétarienne.

Cette mention est un acte de joie pour ses auteurs, Patxi Marina, Andoni Arrieta et Asier Vázquez. Le livre a été préparé dans le restaurant Pastor del Gorbea, ses poêles en témoignent. Le livre végétarien toute l'année rivalisera également avec 62 autres ouvrages pour le titre du meilleur livre du monde dans toutes les langues.

On y trouve un total de 119 recettes et diverses sections dans lesquelles elles expliquent comment manger sainement, riche et sans viande. Ils préparent déjà le deuxième volume pour nous éblouir avec une cuisine végétarienne.

Via | Elcorreodigital Plus d'informations | Machines Dereco

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