Petits verres de beurre d'arachide et de chocolat au lait. Recette

Chez moi, les desserts crémeux ont toujours du succès, mes enfants aiment ouvrir le frigo et trouver quelque chose de sucré et facile à manger, et si c'est fait maison, c'est beaucoup mieux. Et j'adore les fabriquer car ils sont généralement très faciles à réaliser et leur permettent de varier autant que l'imagination le suggère. Ces tasses au beurre d'arachide et au chocolat au lait n'ont pas fait exception et toutes les ont trouvées délicieuses.

Bien que le beurre d'arachide ne soit pas un produit largement utilisé dans notre pays et que je ne rêverais jamais de le manger tel quel, j'aime toujours avoir un pot à portée de main pour l'utiliser dans des biscuits ou des desserts comme celui-ci. Sa combinaison avec le chocolat fonctionne toujours et ajoute une très belle touche particulière aux bonbons.

Ingrédients pour 8 verres

  • 180g de beurre d'arachide tendre, 90g de chocolat au lait, un œuf, 4 jaunes, 375ml de crème à fouetter, 250ml de lait, 75g de sucre.
  • Comment faire des tasses de beurre d'arachide et de chocolat au lait

    Nous préchauffons le four à 165º. Nous mettons le beurre d'arachide et le chocolat au lait dans un grand bol (si c'est une pilule nous la coupons). Dans un autre bol, battre l'oeuf avec les jaunes. Mettre la crème, le lait et le sucre dans une casserole et chauffer en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et commence à bouillir.

    Versez graduellement le mélange de lait sur les œufs, en remuant constamment pour empêcher les œufs de cailler.Versez ce mélange sur le bol avec le beurre d'arachide et le chocolat à travers une passoire, attendez 3 ou 4 minutes pour que le chocolat fonde. Nous battons vigoureusement pour bien mélanger le tout, si nous voyons que le chocolat n'est pas complètement fondu, nous chauffons le mélange au micro-ondes pendant 15 secondes.

    Nous divisons le mélange en 8 gobelets résistants à la chaleur. Nous les mettons dans un grand plat allant au four et le remplissons d'eau jusqu'à ce qu'il atteigne la moitié de la hauteur des verres. Nous le portons au four et le faisons cuire pendant environ 40 ou 50 minutes, jusqu'à ce qu'une petite partie soit du liquide visible au centre de chaque verre. Nous les sortons du four et les laissons refroidir à température ambiante, une fois froids, nous les conservons au réfrigérateur.

    Temps de traitement | 1 heure Difficulté | Facile

    Dégustation

    Vous pouvez décorer ces petites tasses de beurre d'arachide et de chocolat au lait avec un peu de crème fouettée et des boules de chocolat. Comme ils remplissent beaucoup, je vous conseille d'utiliser des petits verres du type de ceux utilisés dans les desserts commerciaux.

    Mots Clés:  Poisson Desserts Viandes Et Oiseaux 

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