Un pic à l'ail que je n'aurais jamais

La curiosité du jour se présente sous forme de hachis d'ail ultra moderne ou ultra mode. Particulièrement dédié à, à son tour, victime de la mode de la cuisine. C'est un pic à ail qu'aucun de nous n'aura probablement dans la cuisine puisque nous utilisons le couteau et saint pâques.

Quand je l'ai vu, je me suis souvenu (la vérité est qu'ils n'ont rien à voir avec ça) ces gousses d'ail que nos grands-mères avaient dans la cuisine, du moins la mienne en avait, bien qu'elles ne les aient jamais utilisées. Ils étaient comme une sorte de pinces qui se terminaient par une sorte de coupe avec des trous et une extrémité plate était insérée qui pressait et sortait l'ail «haché».

Eh bien, cela me donne que l'opération est la même. Ce n'est que maintenant que la partie pressante est entre nos mains et le résultat est le même. Ce type d'ail "haché" qui est plutôt écrasé et qui à son tour enlève l'huile que contient l'ail, le gâte et il est préférable de le jeter et de ne pas l'utiliser pour la cuisson.

Via | Likecool
Directement au Paladar | Propriétés de l'ail

Partager Un pic d'ail que je n'aurais jamais

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Les sujets
  • Ustensiles
  • Ail
  • accessoires
  • Hacher l'ail

Partager

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Mots Clés:  Desserts Recettes Avec Thermomix- Sélection 

Des Articles Intéressants

add