Un hôpital à Valdemoro crée une école maternelle pour l'alimentation

L'hôpital Infanta Elena de la ville madrilène de Valdemoro a mis en place une école alimentaire afin d'éduquer les enfants à améliorer leurs habitudes alimentaires et nutritionnelles.

La bonne nouvelle est que cette initiative ne se limitera pas à l'hôpital, mais plutôt à d'autres centres de santé, ainsi qu'aux écoles et instituts de Valdemoro et de la ville voisine de Pinto, dont la mairie a soutenu l'école.

Le directeur de cette école, Javier González Valcárcel est le chef du service pédiatrique de l'hôpital et propose un retour au régime méditerranéen, un régime à prédominance de glucides à absorption lente présents dans les fruits, les légumes et les légumineuses.

Le contenu de l'École de l'alimentation couvrira non seulement l'enfance mais toute la vie de l'être humain, de la nourriture pendant la grossesse, car elle affecte le futur enfant, à l'âge adulte. Un autre sujet très important est la conservation des aliments qui sera inclus dans les ateliers de cuisine qui seront enseignés à l'école.

Un autre des sujets à aborder dans l'atelier de cuisine semble très intéressant car il traitera de la façon de planifier le menu hebdomadaire de l'enfant, puisque ledit menu doit être conçu en tenant compte de la nourriture qu'ils mangent à la cantine scolaire, en configurant les repas à la maison. qu'ensemble, les enfants consomment des légumineuses une ou deux fois par semaine, des légumes tous les jours et trois fruits par jour.

Images | Sanutri, Jules directement au Paladar | De plus en plus proche dans les écoles le thème de «l'alimentation saine» Directement au Paladar | Semaine du poisson en alimentation infantile

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