Omelette Sobrasada et fromage Mahón. Recette

Aujourd'hui, la nourriture devait être rapide, très rapide. Une saison compliquée est attendue bientôt en termes d'horaires, mais la bonne nourriture ne doit pas être seulement des recettes élaborées qui prennent des heures à faire, et sinon qu'elles racontent cette recette d'omelette à la sobrasada et au fromage Mahón .

Comme vous le savez, deux produits très traditionnels des îles Baléares, et en même temps délicieux, et si on les mange dans la même recette, c'est bien mieux. Maintenant, le Mahón que j'aime est le guéri, mais il est difficile de le trouver comme ça à Madrid, mais si vous l'obtenez, n'hésitez pas.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tranches de sobrasada de 1 cm env. large, 8 œufs, 200 g de fromage Mahón et huile d'olive.

Comment faire une omelette au fromage sobrasada et Mahón

Nous préparons d'abord la sobrasada sur le gril, une minute de chaque côté. Et nous réservons.

Nous fabriquons les tortillas individuellement. Nous battons deux œufs, nous ajoutons le fromage en petits cubes.

Nous remettons une tranche de sobrasada dans la poêle, ajoutons un peu d'huile et l'oeuf avec le fromage. Nous laissons un peu prendre et nous nous retournons.

Nous laissons une minute de plus et retirons du feu. Nous répétons avec le reste des tortillas.

Temps de traitement | 15 minutes Difficulté | Facile

Dégustation

Nous servons rapidement l'omelette au fromage sobrasada et Mahón, pour la manger bien chaude. Si vous ajoutez un filet de miel sur le dessus, ce sera le plus.

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Mots Clés:  Sexe-Amour Beauté Recettes Avec Thermomix- 

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