Ramon Freixa et Actual Restaurant & Café

C'est un cuisinier agité au sein de la scène culinaire. À Barcelone, il possède un restaurant, El Racó d'en Freixa, et il gère également deux autres restaurants, l'un à Madrid et l'autre à Marbella.

Dans très peu de temps, le Gran Hotel Central de Barcelona aura un nouvel espace gastronomique qui sera curieux. Son nom est Actual Restaurant & Café.

Dans cet espace, Ramon Freixa, proposera un petit-déjeuner "comme Dieu l'a voulu", à partir de 11 heures nous pourrons déguster un bon café ou un bon chocolat accompagné d'une variété de pâtisseries. Quant au menu du déjeuner, il nous proposera des plats traditionnels de la cuisine catalane, en plus de quelques ajouts du menu à El Racó d´en Freixa.

Enfin le soir, un menu apparaît avec les dégustations les plus diverses qui viendront du menu El Racó.

Ce chef est en train de devenir l'un des personnages gastronomiques les plus actuels et il vaut la peine d'essayer ses spécialités gastronomiques à la fois dans ce nouvel espace et dans le sien.

Plus d'informations | Grand Hôtel Central

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