Pintxo de poulet maure avec sauce au yogourt et au fromage. Recette

Le pintxo au poulet maure avec sauce au yogourt et fromage que je vous présente est une façon différente et amusante de manger notre plat principal.Tous les apéritifs ne doivent pas être pour avoir la canne à midi.

Ingrédients pour 6 pintxos

  • Pour le pintxo de poulet, nous aurons besoin de: 1 poitrine de poulet, du poivre noir, une pincée de poudre de Cayenne, trois cuillères à soupe de paprika doux, une cuillère à soupe d'origan et d'huile d'olive.
  • Pour la sauce au yogourt et au fromage, nous aurons besoin de: 75 grammes de yogourt grec, 150 grammes de fromage à la crème, 1 oignon nouveau, deux cuillères à soupe de ciboulette hachée.

Faire la sauce au yogourt et au fromage

Hachez la ciboulette et la ciboulette, elles sont très fines.

Nous mélangeons le yaourt et le fromage à la crème. Ensuite, nous ajoutons la ciboulette et la ciboulette. Nous finissons de mixer et réservons.

Préparation du pintxo au poulet maure

Nous nettoyons les poitrines de poulet et les coupons en lanières.

Dans un bol, nous ajoutons tous les ingrédients de la marinade. Et nous les recouvrons d'huile d'olive. Bien mélanger et réserver pour une journée froide ou environ 4 heures à température ambiante.

Après le temps de marinade, nous perçons les lanières de poitrine de poulet en forme de «S» et les faisons frire sur le gril.

Temps de traitement | 15 minutes plus 4 heures minimum de marinade.
Difficulté | Facile.

Dégustation

Il ne reste plus qu'à assembler notre recette de pintxo au poulet maure avec sauce au yogourt et au fromage. J'ai décidé de mettre la sauce en quelques coups et par dessus le poulet pintxo. Vous pouvez également mettre la sauce dans un ramiquin au centre et les pintxos autour.

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