Promenez vous dans la gastronomie du réseau: 21 soupes réconfortantes à réchauffer

En ces jours où l'hiver faisait rage et que le froid et la pluie nous entouraient, rien de tel qu'un bon bouillon pour nous faire du bien. Pour cette raison, la promenade à travers la gastronomie du réseau a été consacrée à trouver 21 soupes réconfortantes à réchauffer.

On peut commencer, par exemple, par un laksa exotique à la citrouille aux pois chiches rôtis et à la grenade. C'est une soupe de nouilles très populaire en Malaisie et à Singapour, comme on nous le dit à Con Dos Palillos, et elle a l'air délicieuse.

Soupes aux légumes

Bien sûr, s'il s'agit de réconfort, rien de tel que la soupe à l'oignon anti-grippe de Marta Mató, qui met en évidence les propriétés expectorantes, bactéricides, mucolytiques et fongicides de l'oignon.

Bien que si nous voulons une soupe avec un autre ingrédient, nous pouvons choisir la soupe végétarienne complète de Me Huele a Quemao, qui contient des courgettes, du poivre, de la citrouille, de la carotte, de la tomate et une touche de gingembre.

Soupes aux tomates

Bien que nous ayons l'habitude d'avoir de la soupe froide aux tomates en été, cela peut aussi être des soupes chaudes très réconfortantes. Par exemple, nous pouvons préparer une soupe aux choux et tomates comme celle proposée à la Pizca de Sabor.

Et si nous voulons quelque chose d'un peu plus élaboré, avec une belle présentation pour un dîner plus spécial, alors leur truc est d'opter pour la spectaculaire soupe aux tomates Marylin qu'ils ont préparée dans MJ's Recipes.

Soupes à la viande

Pour faire d'une soupe un plat complet, nous pouvons y ajouter un peu de viande. La chose la plus courante est peut-être de préparer une soupe au poulet classique, comme proposé à Los Antojos de Clara, même si dès que nous voyageons, il existe de nombreuses autres options.

Ainsi, par exemple, nous avons la merveilleuse soupe de bettes aux saucisses gracieuseté de Recettes italiennes en espagnol. Un plat fort et savoureux. Bien sûr, la soupe chinoise au maïs et au poulet de Discovering Cultures doit également être très bonne.

Plus de recettes de soupe

Pour finir notre balade à travers la gastronomie d'Internet, j'ai voulu vous recommander une soupe qui n'est pas une soupe: la recette de la soupe paraguayenne de Ponete el Apron, dont le nom est erroné.

Et si vous avez voulu plus de soupes, ne manquez pas la sélection de 12 soupes différentes de Picoteando Ideas.

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