Balade gastronomique sur le net: Bonne année

Desserts

Dans cette dernière Balade Gastronomique à travers le réseau de 2013 j'aurais aimé pouvoir inclure autant de blogs que j'ai adoré cette année, inclure tous les blogs qui m'ont fait apprécier, mais comme ce n'est pas possible, nous nous limiterons à en mentionner quelques-uns que vous devez visiter dans l'année qui commence.

Le lien commun à tous sera les dernières publications faites dans chaque blog, laissant de côté à cette occasion tous ceux qui ont profité de ce post pour nous souhaiter de joyeuses fêtes et une bonne année et en se concentrant sur ceux qui ont publié une dernière recette pour fermer l'année.

Nous commençons par María Pilar qui a marqué sur le blog La Cocinica de Benas une lotte avec une bouchée de noisettes qui demande un dîner familial urgent. Que la bonne recherche. J'aime beaucoup les ragoûts de poisson.

J'ai aussi adoré la proposition de Loreto du blog Flavors of colours, qui a préparé une soupe chaude avec une excellente présentation. Ne manquez pas leur soupe à l'oignon avec une pâte feuilletée à l'emmental, qui a l'air délicieuse. C'est celui de la photo qui dirige et préside ce poste.

Pour commencer, sur le Blog Fraise et Poivre, ils ont préparé un tataki de thon mariné accompagné de gélatine Campari qui est une invitation à la table. Comme j'ai été excité de refaire un tataki, c'est pourquoi nous aimons les plats de poisson.

Dans le blog Los inventos de Carmela, ils nous ont donné beaucoup d'idées si nous osons préparer des cadeaux sucrés, comme le dulce de leche et d'autres crèmes. Nous aurions certainement tous adoré essayer l'un de ces petits pots de conserve.

Si vous pensiez à doux, vous aimerez voir les idées que nous avons trouvées. Que pensez-vous des bûches de gingembre du fabuleux blog Sweet 180º? Bien sûr, je les ai adorés et je les ferai probablement pour accompagner les cafés de l'après-midi.

Une autre recette de dessert classique pour moi est la tarte au citron, une recette qui me fascine depuis plus de 20 ans et qui retient mon attention chaque fois que je vois une version sur un blog. Dans ce cas, c'est le blog Chilean Cuisine qui m'a fait sourire quand j'ai vu leur proposition de dessert tarte au citron. Appétissante cette version différente de l'habituelle.

Victoria, du blog Día a Día, a été encouragée à préparer des cailles marinées pour dire au revoir à l'année, et je suis sûr que vous les aimez comme moi car on dirait qu'elles étaient délicieuses, si l'on en juge par leur apparence.

En pensant à la nouvelle année, je voulais ajouter deux autres propositions à notre marche. D'une part, une assiette de crevettes au marc, une délicieuse suggestion de JLGupanla dans Mes délicieux petits repas que je n'arrêterai pas d'essayer.

Et de l'autre, au cas où le réveillon du Nouvel An nous épuiserait, la recette d'Alya pour résister avec force, vous l'avez dans Cartoon Cooking, où elle transforme de simples sandwichs au poulet en une ressource fondamentale pour la nuit. Et bien sûr, comme il l'explique toujours très bien avec ses dessins et illustrations.

En espérant que cette dernière marche de l'année vous a plu comme les précédentes, il ne me reste plus qu'à vous envoyer tout mon amour pour que vous puissiez commencer l'année 2014 pleine d'énergie et de bonheur et prendre rendez-vous pour mardi prochain quand un de mes collègues me donnera le relais pour vous accompagner dans les Balades Gastronomiques suivantes sur le Net.Bonne année !!

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