Les OUI et NON dans votre alimentation pour prendre soin de votre santé digestive

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Si vous souffrez de gastrite, de brûlures d'estomac, de ballonnements abdominaux, d'une sensation de lourdeur, de constipation ou d'autres problèmes digestifs, sachez que de nombreux symptômes peuvent être atténués ou éliminés avec une alimentation appropriée. Par conséquent, aujourd'hui, nous vous disons le OUI et le NON de votre alimentation pour prendre soin de la santé digestive.

Ce qui peut bénéficier à votre santé digestive

Dans votre alimentation, vous pouvez apporter des changements qui affecteront positivement votre processus digestif et vous aideront donc à réduire l'inconfort causé par celui-ci. Voici ce qui peut être bénéfique pour votre santé digestive:

  • Bien mâcher les aliments: le processus de mastication fait partie de la digestion de notre corps, car tant que la nourriture est dans notre bouche, elle reçoit l'action d'enzymes qui initient la dégradation des nutriments, ainsi que le métabolisme est activé stimulant la libération de hormones qui complètent plus tard le processus digestif, comme indiqué dans une étude publiée dans le British Journal of Nutrition.
  • Mangez plus lentement: lorsque nous mangeons plus lentement, nous le faisons de manière plus détendue, nous mâchons plus et contrôlons mieux la quantité de nourriture que nous mangeons, ce qui favorise le processus digestif qui nécessite suffisamment de temps pour recevoir la nourriture et commencer à la transformer en nutriments. et l'énergie pour le corps.


  • Manger des aliments avec des probiotiques et des prébiotiques: les probiotiques sont des bactéries vivantes que l'on peut trouver dans le lait fermenté par exemple, et qui profitent à la flore intestinale, tandis que les prébiotiques sont des portions indigestes d'aliments qui nourrissent les bactéries de notre intestin et que l'on retrouve dans la banane, l'artichaut, les asperges, les légumineuses, les pommes de terre, la patate douce, l'ail, l'oignon, le blé, l'orge et l'avoine. Les probiotiques et les prébiotiques peuvent prendre soin de notre flore indigène et ainsi améliorer les processus digestifs qu'ils ont au niveau intestinal, comme l'indique une recherche publiée dans la revue Food Science.
  • Consommer des fibres en quantité adéquate: selon l'American Dietetic Association, consommer des fibres entre 20 et 35 grammes par jour chez l'adulte est essentiel pour favoriser un bon transit intestinal, contribuant à réduire le risque de cancer du côlon, de diverticulose et de diverticulite. De plus, les fibres ont un effet prébiotique sur le niveau intestinal et peuvent donc également bénéficier à la santé digestive.

Ce sont les stratégies alimentaires qui peuvent vous aider à bénéficier de la santé digestive à court et à long terme, sachant qu'il est également toujours très utile d'avoir une alimentation nutritive et équilibrée qui protège le corps de manière générale.

Les NO au bénéfice de la santé digestive

Tout comme il existe des comportements et des aliments qui peuvent bénéficier à la santé digestive, il y en a aussi d'autres qui peuvent l'entraver et donc, ce sont les NO si vous voulez prendre soin de votre système digestif:

  • Boire de l'alcool en excès: une consommation régulière et / ou excessive d'alcool réduit l'absorption de nutriments importants pour le corps et peut également éroder la muqueuse intestinale, augmentant le risque de souffrir d'infections, de diarrhée et d'autres conséquences de l'altération de la structure et composition de l'intestin comme le soulignent les scientifiques allemands. De plus, l'alcool peut endommager le pancréas et le foie, deux gros organes qui participent à la digestion, et augmenter le risque de gastrite et de cancer du tube digestif.


  • Manger trop de sucre: une consommation excessive de sucre peut affecter la fonction digestive de notre corps en influençant la composition de l'intestin, la libération de sels biliaires et d'autres aspects importants, comme l'indique une étude publiée dans la revue Gut. De plus, chez ceux qui souffrent de gastrite ou de flatulences, une consommation excessive de sucre peut aggraver les symptômes.
  • Abuser des aliments frits: les aliments frits sont une méthode de cuisson que nous devons limiter, car quotidiennement et pendant longtemps, ils peuvent non seulement ajouter une grande quantité de graisses qui rendent le processus digestif plus complexe, mais peuvent également donner naissance à des substances toxiques telles que l'acrylamide, qui chez les rongeurs était lié à l'érosion de la muqueuse gastrique et à la réduction du mucus protecteur que possèdent différents organes digestifs. De même, il a été associé à un risque accru de cancer dans différentes parties du corps.

Comme nous pouvons le voir, le régime alimentaire que nous mangeons peut grandement influencer la santé digestive, donc, ce sont les OUI et NON si nous voulons protéger les organes qui interviennent dans la digestion et favoriser leur fonctionnement.

Bibliographie consultée | British Journal of Nutrition, Volume 80, Numéro 5 novembre 1998, pp. 429-436; Journal of Food Science, volume 69, numéro 5, juin 2004, pages M141 à M143; Journal de l'American Dietetic Association, volume 102, numéro 7, juillet 2002, pages 993-1000; Best Practice & Research Clinical Gastroenterology, volume 17, numéro 4, août 2003, pages 575–592; BMJ, Gut, volume 32, numéro 4, http://dx.doi.org/10.1136/gut.32.4.367; Tissue and Cell, volume 47, numéro 3, juin 2015, pages 273-283 et J. Agric. Food Chem., 2002, 50 (17), pp 4998-5006, DOI: 10.1021 / jf020302f.
Image | iStock

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