Les frites les plus laides combattent le gaspillage alimentaire

J'ai été ravi d'apprendre l'existence de ce produit. Dans un monde où seule la beauté prévaut et où un peu moins que tous les aliments doivent être égaux et parfaits, une entreprise de Pennsylvanie a décidé de commercialiser des sacs de croustilles faites avec les pommes de terre les plus laides, celles qui sont jetées aux points de vente pour ne pas être attrayant pour les consommateurs en raison de petites imperfections.

Commercialisé sous le nom d'Uglies -feas en anglais- l'usine Dieffenbachs a montré que les croustilles les plus laides combattent le gaspillage alimentaire car elles vendent un produit voué à être jeté de la consommation humaine, le transformant en produit de consommation de masse.

Alors que certains préfèrent les pommes de terre parfaites, presque des clones, tout de même et sans trous ni bourgeons, cette entreprise trouve comment produire les pommes de terre les plus laides, qui pèlent, hachent et font frire avec une qualité artisanale, pour offrir à ses clients un produit qui Ils se vendent au prix de 2,49 $ le sac, comme nous l'avons vu dans leur boutique en ligne.

Ils sont vendus en trois variétés, l'original, la saveur barbecue et la saveur sel et vinaigre, le tout au même prix. La bonne chose est qu'avec cette mesure ils profitent de produits qui, sans être en mauvais état, ne sont pas acceptés par le marché, pour des raisons de taille, de forme, etc.

Dans un monde où la nourriture est gaspillée de manière inquiétante, cette initiative est bien acceptée depuis l'annonce de sa commercialisation sur les réseaux sociaux. Suite à ce qui a été approuvé à l'Expo Milano 2015, de nombreux pays ont approuvé des réglementations pour éviter le gaspillage.

Le taux de gaspillage alimentaire aux États-Unis d'Amérique atteint 40%, mais ce fabricant a trouvé un moyen de lutter contre ce phénomène en montrant que la nourriture ne doit pas être jolie, mais bonne et riche pour être consommée.

Nous adorons cette nouvelle et nous soutenons pleinement ce producteur de snacks américain spécialisé dans les pommes de terre appelé Dieffenbachs qui commercialise le Uglies et nous voulons que leur exemple se propage et se propage à d'autres aliments.

Je pensais aux sauces tomates à base de tomates laides et savoureuses qui ne se prêtaient pas à la vente dans les rayons des supermarchés, et à tant d'autres produits qui pourraient être parfaits pour éviter d'être jetés à cause de leur apparence.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Mots Clés:  Recettes Avec Thermomix- Desserts Sélection 

Des Articles Intéressants

add