Kiwis farcis au fromage frais épicé

Desserts

Divers fruits se combinent parfaitement avec certaines vinaigrettes qui ajoutent un goût épicé au plat, en plus d'en rehausser la saveur. Dans ce cas, les Kiwis farcis au fromage frais épicé remplissent parfaitement cette fonction, vous pourrez ainsi déguster une recette simple et savoureuse.

Les ingrédients 4 kiwis, 60 grammes de fromage frais, 3 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de paprika, un peu de poivre noir moulu, 1 cuillère à soupe de vinaigre de Modène, un peu d'huile d'olive et du sel.

La préparation Pointez les kiwis sans les éplucher et retirez le cœur de chacun d'eux, placez ces cœurs dans le verre du mixeur avec le jus de citron, 4 cuillères à soupe d'huile, le vinaigre, un peu de sel et battez. Mélangez le fromage avec le poivre et le paprika dans un bol jusqu'à ce que vous voyiez que le composé s'est homogénéisé et remplissez les kiwis de ce mélange.

Une fois remplis, pelez-les très soigneusement et coupez-les en tranches légèrement larges, répartissez-les sur un plateau de service et assaisonnez-les avec la sauce que vous avez préparée.

La dégustation Ils sont idéaux à l'apéritif ou en accompagnement d'un premier plat, à déguster!

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