Jambon de lapin

Desserts

Jambons, nous en avons essayé quelques-uns, mais pas encore du jambon de lapin, même si cela ne prendra pas longtemps, nous prévoyons de l'essayer jeudi prochain chez Alimentaria. Pour l'instant, nous pouvons anticiper quelques informations sur ce jambon.

L'entreprise qui le présente s'appelle La Artesa et se spécialise dans différents produits, comme le lapin fumé de Léon.

Le principe de cette entreprise est que «la patience et la sagesse sont les bases essentielles pour faire un bon jambon». Le jambon de lapin La Artesa, selon ce qu'ils nous disent sur leur site internet, a une texture agréable et une saveur équilibrée qui confèrent au produit des qualités exceptionnelles.

Le produit final pèse environ 150 grammes et se conserve six mois. Bien sûr, cette fois-ci doit être sous emballage sous vide, puisqu'une fois ouvert, il ne nous donnera pas autant de "tranches" qu'un jambon traditionnel.

Plus d'informations | Fumé

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