Ikea, la cuisine et la Suède

L'autre jour, je suis allé chez IKEA et je n'ai pas pu résister à une visite à l'épicerie suédoise. Et je me perds, je vois tout ce qui touche à la nourriture et ça me rend fou. Et là j'ai découvert un livre qui a retenu mon attention: Ikea, la cuisine et la Suède. Bien qu'elle ait déjà quelques années, pour moi la gastronomie suédoise, au-delà du saumon, est une grande inconnue.

Je l'ai acheté et c'était sans aucun doute un excellent investissement (son prix est de 4,50 euros), puisque j'ai découvert un grand nombre de recettes typiques de la gastronomie suédoise et très simples à réaliser. De plus, la plupart des ingrédients peuvent être trouvés dans le magasin lui-même et sinon faire de petites adaptations.

Divisé en entrées, plats de saumon, plats de boulettes de viande, plats de saucisses, desserts et boissons, nous trouvons une sélection de recettes représentatives de la gastronomie suédoise. Et ils ont un dessert que vous devez faire un de ces jours, un gâteau aux crêpes.

La sélection de cocktails et de boissons vaut le coup d'œil. J'ai déjà essayé la patte de loup et la vérité est qu'elle est très savoureuse, une excellente trouvaille pour ces chaudes nuits d'été. Et la liqueur de Noël, à la cardamome et à l'orange, tombera bientôt.

Les notes et les curiosités sur la gastronomie suédoise se démarquent, vous permettant de vous rapprocher de cette culture et de vous faire une idée de ce à quoi ressemblent leurs fêtes et célébrations et comment elles vivent. Par exemple, les Suédois sont de grands amateurs de café et ils en boivent tout le temps. De plus, si vous êtes devenu fanatique des livres Milenium et Larsson, vous vous sentirez même un peu suédois.

Ikea, la cuisine et la Suède


Gestionnaire de livres de cuisine Lennarth Brewitz
Prix ​​4,50 euros
ISBN 91-7843-155-7

En Noctamine | Patte de loup. Recettes de cocktails
Directement au Paladar | L'épicerie IKEA

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