II Salle des vins et spiritueux de Galice

Desserts

Du 25 au 27 novembre, le IIe Salon Galicien des Vins et Spiritueux se tiendra à La Corogne, un événement destiné entre autres aux vignobles, aux petits producteurs ou aux Conseils de Régulation. Le salon accueillera plus de 300 marques de distillats de vins rouges et blancs et ce sera le lieu idéal pour certaines marques de se faire connaître et d'utiliser le salon comme une plateforme commerciale.

Jusqu'à 100 sommeliers de tout le pays se réuniront également dans la salle qui participeront à la dégustation multidisciplinaire HEBE 06, c'est un concours dans lequel, à travers divers tests organoleptiques, ils tentent d'approcher les valeurs physico-chimiques présentées par le vins. L'idée est de valoriser la manipulation de la technique de dégustation plus que la connaissance que l'on peut avoir du vin. Les prix ne sont pas importants, 500, 300 et 200 euros pour les trois premiers classés. Différentes activités auront également lieu dans la salle, comme le "Wine Bar", où les visiteurs pourront déguster l'un des vins qui participent à l'événement, un concours de photographie où seront récompensées les meilleures photographies prises dans le monde oenologique et même Il y aura des cours d'introduction à la dégustation pour tous ceux qui, en plus d'apprécier les vins, souhaitent acquérir des connaissances œnologiques de la main d'un œnologue de la Cooperativa Vitivinícola del Ribeiro.

Il est dommage que l'événement ne puisse pas être public, ce serait peut-être une meilleure plate-forme pour les petits producteurs à la recherche d'une place sur le marché pour leurs vins et spiritueux.

Plus d'informations | Gastronomique Galice Plus d'informations | Servino (afficher le programme)

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