Crevettes au four: recette peu coûteuse pour déguster des fruits de mer

Sans aucun doute, à l'approche de la fin de l'année, nous pensons tous à des recettes de fête pour divertir notre famille lors des rassemblements et des fêtes de Noël et dans beaucoup de ces recettes, le protagoniste est les fruits de mer. Aujourd'hui, je veux vous montrer comment préparer des crevettes au four, une recette peu coûteuse pour déguster des fruits de mer sans casser votre budget.

Évidemment, ce n'est pas la même chose d'utiliser des crevettes, un produit qui nous vient de la région sud-américaine, que d'autres produits d'apparence similaire et d'autres prix comme les crevettes de Sanlúcar ou les crevettes rouges de la Méditerranée.

Comme nous trouvons maintenant des crevettes dans n'importe quel marché et supermarché, congelées et fraîches, je pense que c'est une bonne recette pour en profiter, car leur goût est excellent, à condition que vous les cuisiniez le jour où vous les achetez ou tout au plus le lendemain, car après elles commencent à cuisiner. noir sur les têtes et sous les jambes.

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • Crevettes 6-8 ... ou plus
  • Gousse d'ail 2
  • Huile d'olive extra vierge au goût
  • Vin blanc ou cava (en option) 50 ml
  • De gros sel

Comment faire des crevettes au four, recette peu coûteuse

Difficulté: facile
  • Temps total 20 m
  • Élaboration 5m
  • Cuisine 15 m

La cuisson de ces crevettes est une tâche facile. Nous commençons par retirer les moustaches des crustacés afin qu'ils ne gênent pas et les plaçons soigneusement dans un plat allant au four, de préférence en céramique, pour les aider à cuire du haut et du bas en même temps.

Ajoutez délicatement un filet d'huile d'olive extra vierge sur les crevettes, en veillant à ce qu'il soit bien réparti. On peut s'entraider plus tard avec une brosse de cuisine pour leur donner de la brillance. Nous hachons quelques gousses d'ail et les ajoutons sur les crevettes et entre les trous.

Nous préchauffons le four à 190 ° avec chaleur de haut en bas et faisons cuire au four pendant 15 minutes. En option, comme lorsque nous faisons des crevettes avec du whisky, nous pouvons ajouter une bonne touche de vin blanc ou de cava, ce qui leur donnera une touche très spéciale.

Au bout de 15 minutes, nous sortons le plat du four, peignons un peu la surface des crevettes, qui auront un peu séché, avec le pinceau trempé dans le jus, et nous les emmenons à la table où tout le monde aura hâte de voir ce plat arriver.

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