Salade tiède de courgettes et jambon sucré, recette

La chaleur n'est pas tout à fait entrée et nous avons un étrange ressort dans lequel il n'est pas possible d'enlever la veste. Cette année tout cela va s'accomplir, jusqu'au 40 mai n'enlevez pas votre manteau. C'est à cette période, ou à l'automne, que j'en profite pour faire des salades chaudes. Dans ce cas, courgettes et jambon sucré.

Une recette simple et rapide qui nous fait sortir de la routine `` salade mixte '', que je ne sais pas pour vous mais je suis assez `` fatiguée '' de la laitue, de la tomate et du thon et comme le thème de la salade est si polyvalent car aujourd'hui, vous Je présente ceci.

Ingrédients

Pour 2 personnes
  • Courgette 1
  • Jambon de York
  • Tomate 1
  • Laitue romaine
  • Réduction de vinaigre balsamique
  • Huile d'olive extra vierge
  • Sel

Comment faire une salade tiède de courgettes et de jambon sucré

Difficulté: moyenne
  • Temps total 20 m
  • Élaboration 10 m
  • Cuisine 10 m

Coupez les courgettes en tranches de 0,5 cm d'épaisseur et faites-les griller sur une grille. Pendant ce temps, nous coupons les feuilles de laitue romaine en julienne et les mettons dans un bol. Coupez la tomate en cubes et les tranches de jambon en lanières. Nous avons réservé.

Pour assembler la salade, posez les courgettes rôties sur la laitue puis les tomates et les lanières de jambon. Enfin, nous arrosons d'huile d'olive extra vierge, le sel et la réduction de vinaigre balsamique.

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