Le ministère des Affaires étrangères et l'Académie royale de gastronomie se sont unis pour promouvoir la cuisine espagnole

Le ministère des Affaires étrangères, José Manuel García-Margallo et le président de l'Académie royale de gastronomie, Rafael Anson, ont signé un accord de coopération pour promouvoir la marque espagnole à l'étranger à travers la gastronomie, l'un de nos fleurons.

Les deux institutions ont décidé que l'Académie promeut les projets et activités du ministère dans lequel la gastronomie est le protagoniste ou a quelque chose à voir avec elle. L'idée est de promouvoir la gastronomie espagnole susmentionnée, des produits de qualité et des chefs prestigieux. Ainsi, le ministère permettra à ceux-ci d'être représentés au siège ministériel ainsi que dans les ambassades. De plus, ils donneront un rôle prépondérant à la gastronomie espagnole dans les visites d'État qui auront lieu. La collaboration comprend également l'organisation à l'étranger d'événements liés à la diffusion et à la promotion du patrimoine gastronomique espagnol.

Les budgets de l'Etat étant coupés de toutes parts, ils ont également convenu que ces activités n'ont pas d'impact sur l'augmentation des dépenses publiques, ils se sont donc engagés dans un travail de promotion conjoint mais avec un parrainage privé, soit des entreprises du secteur alimentaire, pour participation des chambres de commerce et des associations professionnelles, des chefs et des restaurants eux-mêmes. L'objectif est qu'il y ait promotion mais sans coût.

Pour le bon fonctionnement et l'immédiateté de l'accord, un comité de suivi a été créé. Cette union des extérieurs et de l'académie a pour objectif de renforcer la marque espagnole à travers la gastronomie, reconnue pour la qualité de ses ingrédients et sa grande variété. Un bon projet pour 2013 qui, je l'espère, portera ses fruits. Au fait, HEUREUSE 2013!

Image via le site Internet du ministère des Affaires étrangères et de la Coopération En Directo al Paladar | Cook & Fashion, un événement qui alliera mode et gastronomie En Directo al Paladar | Francis Paniego, prix national de la gastronomie

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