La crème glacée aide à réduire le stress

Je suis heureux de voir que peu à peu il devient clair que "presque tout ce que j'aime est bon pour ma santé". Les propriétés bénéfiques du vin et de la bière (avec modération bien sûr), du poisson bleu, du jambon serrano ... ont été prouvées au fil du temps, et c'est maintenant au tour de la glace.

Mardi, une étude intitulée "Des glaces saines pour trois raisons" a été présentée à Bilbao. Je pense que les propriétés nutritionnelles de la crème glacée étaient déjà bien connues. Nous parlons d'un produit dont le lait est l'ingrédient principal, et qui «hérite» de plusieurs de ses bienfaits, comme l'apport de calcium. Une autre des propriétés de la crème glacée, toujours selon cette étude, est qu'elle réduit le stress, grâce au fait que certains de ses composants, comme les sucres ou la caséine du lait, agissent comme des exorphines, qui ont un effet positif sur le système nerveux.

La troisième raison que le rapport utilise sont les propriétés ludiques et sociales. Encore une fois, ils nous disent ce que nous savions déjà: qu'il n'y a rien de tel que de se promener en bonne compagnie pendant que nous dégustons une glace

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