Durian, un fruit différent

Quiconque aime les fruits exotiques ou a parcouru le continent asiatique connaîtra sûrement le durian. C'est un fruit qui, lorsqu'il est mûr, une fois qu'il tombe de l'arbre, pèse 5 kilos.

Son aspect est assez particulier, son écorce est recouverte d'épines épaisses et plutôt dures. La couleur de ce fruit varie du brun, au jaune ou au vert.

Mais il a une particularité, c'est son odeur caractéristique, assez dégoûtante et qui s'accentue plus le fruit est mûr, mais cela n'a rien à voir avec sa saveur puisqu'elle est considérée comme digne des dieux parmi les amateurs de ce fruit particulier. L'intérieur du fruit est divisé en 5 compartiments remplis de très grosses graines qui sont également comestibles, mais pour cela, vous devez d'abord les faire rôtir. La couleur de la pulpe est jaune-orange et sa texture est crémeuse.

Nous ne l'avons pas essayé, mais dès que nous en aurons la chance, nous apprécierons sûrement cette saveur originale et différente. Avez-vous déjà essayé?

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