Daimiel, ville des sorcières et des tapas

Daimiel est une ville de la province de Ciudad Real et est connue pour trois raisons principales, ses vins, son parc national Las Tablas de Daimiel et sa Bruges. L'histoire nous apprend qu'au cours des XVIe et XVIIe siècles, la ville de La Mancha de Daimiel est devenue l'épicentre de sinistres processus liés à la sorcellerie. Et depuis, le surnom de "la ville des sorcières" a été inventé pour cette population.

Sous le surnom susmentionné, l'association touristique Tablas de Daimiel a organisé le 1er week-end de Daimiel, ville des sorcières, les 17 et 18 novembre. L'idée consiste à faire un parcours gastronomique à travers la ville à travers différents établissements dans lesquels des tapas seront servies à des prix populaires, dans une tentative d'encourager le tourisme et de faire connaître sa gastronomie.

Les tapas à thème s'inspirent des mythes et légendes des sorcières de Daimiel et de la cuisine des XVIe et XVIIe siècles. Vous pouvez goûter, par exemple, la cocotte de ragoût de cerf à la citrouille, à base de viande de cerf, de citrouille, de romarin et de fruits de la terre ou celle avec le curieux nom d'oeil de grenouille, patagio de chauve-souris et à base de moelle de lézard d'épinards rôtis, champignons et poivrons.

Mais le week-end propose non seulement une offre gastronomique mais aussi des présentations ouvertes au public au Centre de l'Eau, une sur l'usage médicinal des plantes de Guadiana, par Alonso Verde López, de l'unité Ethnobotanique du Jardin botanique de Castilla - La Mancha, et un autre sur la tradition des sorcières et sorcières à Daimiel, qui sera donné par Javier Pérez Campos, rédacteur en chef de l'émission de télévision Cuarto Milenio. Bien sûr, tout se termine par une visite nocturne et théâtralisée à Las Tablas.

L'initiative et l'idée me paraissent fabuleuses, tout ce qui est une tentative de promotion et d'activation du tourisme a mon soutien sans aucun doute. De plus, j'ai grandi dans ces terres de La Mancha et je ne peux pas éviter de parler de ce qui s'y passe chaque fois que je le peux. Si vous osez passer un week-end de sorcières, Daimiel est votre place et j'espère que vous l'apprécierez.

Photos | Wikipedia et Diario de la comarca de Puertollano En Directo al Paladar | Génoise au fromage directement au palais | Most festival, le festival du film dédié au vin et au cava

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