Prenez soin de votre alimentation en voyage

Lorsque nous voyageons dans une région exotique où les conditions d'hygiène sont précaires, nous pouvons souffrir de ce qu'on appelle la diarrhée du voyageur. Habituellement, la raison de ces diarrhées est la consommation d'aliments locaux, ceux-ci regorgent d'agents pathogènes qui altèrent notre flore intestinale.

Ces agents sont généralement des bactéries comme Escherichia coli, un protozoaire comme Giardia lamblia ou des rotavirus, mais le plus courant est le premier que nous avons mentionné. Cette bactérie colonise nos intestins en environ 48 heures en adhérant aux parois intestinales et en produisant les toxines qui provoquent des diarrhées indésirables.

Si par hasard vous voyagez dans un pays exotique et que cela vous arrive, vous devez suivre un régime astringent et boire beaucoup de liquides. Quant aux aliments, ils devront être ingérés en petites quantités et être mous, car de cette façon vous ne chargerez pas le système digestif. Bien sûr, si la diarrhée est excessive, il est préférable de recourir à un médicament tel que le lopéramide. Si vous ne voulez pas passer par cette situation, faites attention au régime alimentaire et surtout à celui qui contient des sauces ou des dérivés du lait. Pour éviter cela, il est préférable de ne pas manger de nourriture provenant d'étals de rue ou de restaurants typiques de l'endroit ou du moins d'en manger une petite quantité, car de cette manière nous nous assurons que les acides gastriques exercent un effet protecteur.

La nourriture la plus susceptible de créer ce problème est le poisson et les crustacés, les fruits exposés pendant plusieurs heures dans les étals de rue, les glaces des étals de rue, etc.

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