Manger sainement directement au palais (XXXVIII): le menu léger du mois

Desserts

Nous commençons le dernier mois de l'année et si vous essayez toujours d'atteindre votre objectif 2016 de manger plus sainement, En Directo al Paladar nous laissons une aide: notre menu léger avec des recettes incluses.

Le menu léger du mois

A titre de guide pour que vous puissiez planifier et organiser votre propre menu santé tout au long de la semaine, nous vous laissons nos suggestions que vous pourrez adapter à la fois en quantités et en ingrédients à vos goûts, besoins et habitudes.

Voici nos propositions pour le petit déjeuner et / ou le goûter:

  • Chou vert, épinards, carottes et jus de mandarine accompagnés de deux toasts de pain de blé entier avec du fromage.
  • Verre de lait et une portion de pain d'épice ou de compote de pommes de pain d'épices.
  • Thé ou café avec un sandwich à base de corn roll, tomate, fromage et jambon Serrano. Un fruit frais de votre choix.
  • Muesli antioxydant

Comme on dit toujours, vous pouvez modifier la taille des portions et les ingrédients de chaque recette, ainsi que choisir une option et la répéter tous les jours ou varier les alternatives si vous souhaitez éviter la monotonie dans l'alimentation.

Voici nos suggestions pour les repas principaux pour chaque jour de la semaine sauf le dimanche, quand nous pensons qu'il est plus approprié de choisir le menu pour chaque dîner:

  • Lundi: pour le déjeuner nous vous conseillons une portion de riz en casserole épicé aux légumes et pois chiches (idéal si vous pratiquez le "lundi sans viande"), et pour le dîner nous vous proposons une généreuse portion de crème de potiron à l'aneth que nous pouvons accompagner de quelques légumes sautés ou un toast à l'huile d'olive.
  • Mardi: la suggestion du midi est une portion de gnocchi à la polenta au pesto rosso et pour le dîner, des côtelettes d'agneau au yaourt et sauce à la menthe avec une salade de feuilles vertes.
  • Mercredi: pour le déjeuner nous vous conseillons un filet de poisson en sauce aux prunes servi avec du couscous ou du quinoa, et pour le repas du soir nous vous proposons une portion en spirale de légumes en pâte feuilletée.


  • Jeudi: La suggestion pour le déjeuner est une portion de pâtes au poulet mexicain et pour le dîner, un steak de bœuf grillé accompagné de brocoli à la mangue et à la sauce aux noix de cajou.
  • Vendredi: pour midi nous vous conseillons une portion de riz noir avec seiche et crevettes en paella, tandis que pour le repas du soir nous vous proposons une portion généreuse de crème de chou-fleur légère et crémeuse.
  • Samedi: pour le déjeuner, nous vous proposons une portion de vivaneau cuit au four avec des pommes de terre cuites et pour le dîner, une salade d'épinards et de poulet au soja.

Ici, vous pouvez également augmenter ou réduire la taille des portions, changer d'ingrédients selon la disponibilité ou les goûts, ou remplacer la préparation d'un jour par celle d'un autre.

Dans ce dernier cas, nous recommandons toujours de changer le plat d'un jour à l'autre proposé pour la même heure de la journée, puisque les recettes sont choisies pour le midi ou le dîner en fonction de leurs nutriments et ingrédients.

Conseils pour compléter le menu léger du mois

Pour compléter le menu léger du mois, nous laissons toujours divers conseils qui nous aident à manger plus sainement. Cette fois, il n'y en a pas beaucoup, mais un seul mais un bon conseil: inscrivez-vous au régime méditerranéen.

Le régime méditerranéen a beaucoup à offrir et c'est l'objectif que nous devrions envisager si nous cherchons à prendre soin de notre santé à travers ce que nous mangeons.

Notre menu léger est toujours adapté à ce régime qui nous incite à manger plus de fruits, légumes, légumineuses, noix et poisson et à limiter les nutriments qui peuvent nuire à la santé en cas de consommation excessive tels que les gras trans, le sucre et le sodium.

Par conséquent, essayez de rejoindre le régime méditerranéen et planifiez votre menu comme nous, en gardant toujours ses caractéristiques à l'esprit. Cela seul suffira pour cuisiner et manger plus sainement chaque jour.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • Email
Mots Clés:  Sélection Desserts Recettes 

Des Articles Intéressants

add