Cuisine méditerranéenne. Livre de recettes

Desserts

C'est ce qui donne des livres pour Noël, cela m'incombe toujours, car il est si difficile de résister! C'est ce qui m'est arrivé avec le livre de recettes de la cuisine méditerranéenne, que j'ai commencé à parcourir, j'ai vu le prix abordable et les recettes si bien expliquées qu'au final je me l'ai donné. Combien cela coûte peu de me convaincre.

J'ai un faible pour la cuisine méditerranéenne et dans ce livre, nous pouvons trouver des recettes d'Espagne, de France, d'Italie, de Grèce, de Malte, de Turquie, de Tunisie et du Maroc, sucrées et salées. C'est une compilation très complète, organisée en sept chapitres, avec des astuces pour obtenir un résultat parfait et expliquant l'origine de chaque plat. De plus, chaque recette a une étape par étape très intéressante avec des photos.

Les sept chapitres sont: les démarreurs froids; plats chauds; soupes et tajines; pâtes, riz et couscous; poisson et fruits de mer; viande et volaille et desserts et pâtisseries. Parmi les recettes que l'on peut trouver, on trouve une salade de fenouil à l'orange, une soupe de crabe tal-grottli, une lotte à l'aïoli, un jarret d'agneau aux haricots blancs Kastoria ou une glace au mastic sur un nid de kadaïfi et de cerises.

La vérité est que je suis comme une fille avec de nouvelles chaussures avec le livre de recettes de la cuisine méditerranéenne. Si vous aimez les recettes spéciales je vous conseille, vous allez les adorer. J'ai hâte d'avoir un peu de temps pour me mettre au travail et essayer certaines de leurs 380 propositions de cuisine traditionnelle.

Cuisine méditerranéenne

Éditeur H.f.ullman
ISBN 978-3-8480-0069-2
Prix ​​17,97 euros

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