Burgos sera la capitale espagnole de la gastronomie 2013

Hier, nous avons appris que Burgos sera la capitale espagnole de la gastronomie 2013, après avoir prévalu sur l'autre ville finaliste, Ciudad Real. Désormais, la capitale de Burgos pourra profiter de ce rendez-vous pour valoriser son offre touristique gastronomique.

Pour le choix de la ville de Burgos, la gastronomie de Burgos a été valorisée comme l'un des atouts de la ville, ainsi que la grande offre d'événements, de festivals et de foires gastronomiques qu'ils suggèrent et son engagement pour la créativité de la cuisine. La proposition gagnante de la ville s'appelait "Dévorer Burgos'

Le chef de l'Institut municipal de culture de Burgos a vu dans cette reconnaissance de la Fédération espagnole de l'hôtellerie l'opportunité de transformer la ville, en profitant de l'impulsion du tourisme gastronomique qui atteindra sans aucun doute la ville et qui s'étendra probablement à toute la province.

Le jury a également apprécié la création d'un mouvement gastronomique de Burgos, créé par 140 chefs professionnels et par des étudiants des écoles hôtelières de la province, qui vise à améliorer l'offre gastronomique de Burgos et à rendre sa modernité compatible avec la tradition.

Nous espérons que cette nomination de la ville de Burgos en tant que capitale espagnole de la gastronomie 2013 lui apportera une croissance économique significative, et servira à consolider son tourisme gastronomique basé sur la qualité des produits pour l'avenir.

Images | L'Europe de Nigel sur Flickr | Jim Anzalone sur Flickr Plus d'informations | Site officiel Capitale espagnole de la gastronomie Directement au palais | La capitale espagnole de la gastronomie

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