Boules énergétiques de fruits et noix, cannelle et noix de coco, recette facile, rapide et sans four

Les boules d'énergie aux fruits et noix, la cannelle et la noix de coco sont une excellente collation à grignoter en milieu de matinée ou d'après-midi. Il est conseillé d'être sobre en les mangeant car, bien que les fruits et les noix soient des aliments très sains, ils sont également très caloriques. Un ou deux suffisent largement pour nous remplir et nous donner le regain d'énergie que notre corps demande entre les repas.

Ils sont super faciles et rapides à préparer et n'ont pas besoin de four, quelque chose à garder à l'esprit à tout moment, mais surtout lorsque la chaleur frappe. Ils durent des semaines dans le garde-manger en bon état, bien qu'ils puissent également être congelés. Ils donnent beaucoup d'eux-mêmes et peuvent les amener au travail. Une bonne recette.

Un autre avantage de ces boules énergétiques de fruits et de noix, de cannelle et de noix de coco est qu'elles admettent diverses combinaisons de fruits et de noix qui les composent, s'adaptant aux goûts de chacun. Il est important de bien choisir, en tenant compte du fait que ce sont ceux qui impriment des caractères. Notre conseil est de mélanger au goût, mais en utilisant celui qui est notre préféré en plus grande quantité.

Ingrédients

Pour 35 unités
  • Noix assorties (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, etc.) 100g
  • Assortiment de fruits secs (dattes, abricots secs, pruneaux, raisins secs, etc.) 175 grammes
  • Muesli 75 grammes
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de mélange de graines
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • Noix de coco râpée pour enrobage

Comment faire des boules d'énergie de fruits et de noix, de cannelle et de noix de coco

Difficulté: facile
  • Temps total 15 m
  • Élaboration 15 m

Nous vérifions la pointe des fruits secs. S'ils sont trop secs, nous les mettons à s'hydrater dans de l'eau chaude pendant 10 minutes. Nous égouttons, séchons et prêts à l'emploi. Si ce n'est pas le cas, nous pouvons procéder directement à la préparation de la recette.

Dans le verre d'un robot de cuisine ou d'un mixeur puissant, nous plaçons le mélange de noix que nous avons choisi et l'écrasons finement. Il faut essayer de ne pas en faire trop pour qu'ils ne libèrent pas leurs huiles, il vaut donc mieux y aller petit à petit et vérifier le point de temps en temps. Nous avons réservé.

Nous introduisons les fruits hachés et les écrasons jusqu'à obtenir une masse collante qui sera celle qui servira de colle et fusionnons le tout. Nous remettons les noix écrasées dans le verre du robot, ajoutons le muesli, une pincée de sel, le mélange de graines (elles sont vendues ainsi dans les grands magasins) et la cannelle moulue. Mélangez à nouveau, par petits coups secs, jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et que nous ayons une pâte collante.

Nous prenons de petites portions de pâte et roulons. Nous passons par la noix de coco râpée et prête à manger.

Avec de quoi accompagner les boules énergétiques de fruits et noix, cannelle et coco

Ces boules d'énergie de fruits et de noix, de cannelle et de noix de coco sont parfaites à boire en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi, accompagnant notre boisson préférée: café, thé, lait, jus ou autre. Ils nous donneront l'énergie dont nous avons besoin pour suivre le reste de la journée.

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